¿Qué es la sacarosa?

La sacarosa es un disacárido, lo que significa que es un azúcar compuesto por dos moléculas más simples: glucosa y fructosa. Es el azúcar que extraemos de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera. Aunque solemos asociarla con la alimentación, en el mundo de la jabonería artesanal, este ingrediente actúa como un agente humectante y potenciador de texturas de gran valor.

¿Cuáles son los beneficios de la sacarosa en el jabón?

• Potenciador de espuma: La sacarosa ayuda a que la espuma del jabón sea más abundante, estable y con burbujas más pequeñas y cremosas. Es el secreto de quienes buscan un jabón con una textura sensorial superior.
• Agente humectante: Como azúcar, es higroscópica, lo que significa que atrae y retiene la humedad del ambiente. En el jabón, esto ayuda a que el producto final sea más suave para la piel y menos agresivo durante el lavado.
• Mejora de la fluidez: En el proceso de fabricación, añadir una pequeña cantidad de azúcar ayuda a que la "traza" del jabón sea más fluida y fácil de verter en moldes complejos, evitando que la mezcla se espese demasiado rápido.